Mitch ha sido un apasionado de las pequeñas empresas durante más de una década. A lo largo de su carrera ha sido un emprendedor de kickstarter, fundó una LLC para vender fotografía con fines benéficos, y ayudó a clientes de todos los tamaños con todo, desde el diseño de productos, a la comercialización, y la estrategia de negocio. En su tiempo libre, a Mitch le gusta conducir su motocicleta en el norte del estado de Nueva York, escalar, y diseñar y hacer artículos para el hogar para su apartamento.